大肠癌的康复及食物选择

　　第一节：临床特点　　大肠癌包括结肠癌、直肠癌，病变在肛门者又称肛门癌。大肠癌起病隐匿，早期症状不明显，随着病情发展，常常出现虚弱、消瘦、营养不良，腹泻、便秘、腹胀，也常出现鲜血便、脓血便，排便习惯改变，大便变细、变形、排便不绝、疼痛；晚期加重，患者可出现肠梗阻，也可出现消瘦乏力、贫血等恶病质。　　第二节：康复护理　　1、多进富含纤维的食物，保持大便通畅。如日常饮食中，增加萝卜、山楂、茶、薄荷等食品，以促进肠蠕动，防止毒素过久与肠壁接触。　　2、多食用新鲜蔬菜、水果、大蒜、茶叶等天然抑癌食物。适当补充维生素A、B、C、D、E和叶酸。多食用胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、刀豆、桂花食品等，增强肠功能，杀死癌细胞，清除致癌物质。同时，还要节制饮酒，减少高脂肪食品摄入，进餐规律化，不要偏嗜某一种食品。　　3、多服用面食。忌不宜消化主食摄入；忌食辛辣、腌制、烤制食品；忌生冷，水果宜用取汁温服；忌油腻菜肴，忌难消化的肉菜及菜肴要熟烂；非虚寒体质，不宜饮酒。　　4、手术、放化疗后的患者，应定期复查，并长期服用扶正抗癌中药，预防复发转移。而猕猴桃、无花果、苹果、橘子、草鱼、乌龟、甲鱼、丝瓜、香菇、薏苡、鹌鹑、鸽子等都能防护化疗的副作用。　　第三节：食物选择　　1、主食的选择　　薏米、赤小豆、扁豆、粳米、大豆、高粱、糯米、小麦、燕麦等，含抗癌活性物质，及人体必需的营养物质。　　2、肉食的选择　　近代报道中，海参、牡蛎、鸡肉、章鱼、牛肉、牛肝、牛排、鲨鱼等肉食品中的抗癌物质丰富，为海内外推崇。　　3、蔬菜的选择　　近年来发现，萝卜、茄子、丝瓜、芦笋、甜菜、卷心菜、胡萝卜、菜花、菱角、瓜、海带、豆制品等菜中含有抑制癌细胞的活性物质。　　4、水果的选择　　龙眼、柿子、李子、柚子、山楂、乌梅、无花果、甘蔗、西瓜、猕猴桃、葫芦等，具有抑制癌细胞及解毒的功效。